
红烧牛肉萝卜的家常做法相关话题近期引发广泛关注,我们特别整理了多维度信息,希望能为您提供有价值的参考。
萝卜红烧牛肉
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用料 ?
白萝卜
一大根
牛肉块 一大盘
其他作料 如图
萝卜红烧牛肉的做法 ?
作料,除此之外,盐根据口味加。
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牛肉焯水。加少于姜片和料酒。去掉泡沫,水留着。
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捞出来
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油锅、下作料,下肉
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香!
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差不多就放入高压锅
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倒入刚焯肉的水
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再加入白萝卜大块
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焖炖了四五十分钟
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啦啦啦啦,好次~
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牛肉是肉中之王,蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。从古至今都是最受欢迎的下酒菜。“小二,一坛女儿红,二斤酱牛肉!”。古装片里的这句台词已经家喻户晓了。武松过景阳冈打虎之前喝掉那18碗酒的同时,一共吃了四斤牛肉,如果没吃牛肉,能否打死那大虫还难说哩!牛皋等英雄好汉都爱用牛肉下酒,《水浒传》至少有48处提到了牛肉,西方人更是习惯以牛排为主食配上红酒,那便是最逍遥的享受,可见牛肉和酒真是绝配呢。牛肉的烹饪方法有很多,能够和牛肉相搭配的食材也很多,萝卜就是其中一味。寒冬食萝卜是最佳的选择,牛肉烧萝卜是该季节的补益佳品,味道也很清新,萝卜减少油脂在人体内堆积,更有利于人体健康。喜欢喝酒的你赶紧做上一碗牛肉烧萝卜,配上烧酒,美美的吃上一顿吧~
主料未知
牛肉1000克
萝卜 400克
辅料
生抽30毫升
葱50克
姜100克
糖30克
老抽5毫升
八角2个
料酒10毫升
五香粉1小勺
蚝油30毫升
盐1小勺
步骤1牛肉烧萝卜的做法大全
牛肉洗净切块泡出血水
步骤2牛肉烧萝卜的做法图解
加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟
步骤3牛肉烧萝卜的家常做法
萝卜去皮切块
步骤4牛肉烧萝卜的简单做法
压好的牛肉连汤一起倒入炖锅,放入萝卜块
步骤5牛肉烧萝卜怎么吃
大火烧开后转小火慢炖
步骤6牛肉烧萝卜怎么做
焖至萝卜软烂,汤汁基本收干即可关火
步骤7牛肉烧萝卜怎么炒
装盘
成品图
烹饪技巧
没有高压锅的就可以选择炖锅炖牛肉,但时间会长很多,先把牛肉炖的基本熟了再放入萝卜炖
如果做下酒菜建议不要弄得太咸
红烧牛肉萝卜的家常做法的精彩内容就分享到这里,衷心希望这些信息能为您带来实质帮助。期待您继续支持我们,发现更多有价值的知识。