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绿豆种子发芽过程：
1、种子吸水后，体积胀大，种皮胀破。?
2、胚根首先伸长，突破种皮，发育成幼根。
3、子叶以下的胚轴伸长，带着两片子叶伸出土面。
4、子叶分开，黄白色的胚芽在光下逐渐变绿，发育成茎和叶。
扩展资料：
育芽温度
黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温
百度百科：绿豆芽
观察绿豆芽的生长过程，我产生了三个深刻的感受：
1、我感到生命的神奇。从一颗小小的绿豆，经过几天的时间，就能成长为一颗茁壮的豆芽，这个过程充满了生命的奇迹。我看到它们在水中慢慢膨胀，裂开，然后发芽，这个过程让我深深地感受到生命的活力和自然的力量。这种感受让我更加尊重和珍视每一个生命，也让我更加热爱生活。
2、我感到自然规律的奥妙。绿豆芽的生长过程，是植物对环境的一种适应和变化。它们在阳光、水分等环境因素的作用下，生长出翠绿的小叶子，这种对环境的适应和变化，让我看到了自然规律的严谨和奥妙。这种感受让我更加敬畏自然，也让我更加热爱科学。
3、我感到探索未知的乐趣。在观察绿豆芽生长的过程中，我不断地学习和探索。我查找资料，询问老师，试图更好地了解它们的生长过程和生长条件。这个过程虽然有些辛苦，但是我却感到非常快乐和满足。这种乐趣让我更加热爱学习，也让我更加热爱生活。
观察日记的重点：
1、观察对象是观察日记的核心，即被观察的对象。这个对象可以是动植物、自然环境、天文气象等，也可以是任何引起观察者兴趣的事物。观察对象的选择取决于观察者的兴趣和目的。
2、观察过程是观察日记的主体，即观察者对观察对象进行观察、记录和分析的过程。这个过程需要观察者通过各种方法和技术对观察对象进行测量、记录和分析，从而获得对观察对象变化和特征的认识。观察过程需要细致耐心，并且需要有一定的专业知识支持。
3、观察者是观察日记的主体，即进行观察的人。观察者的专业知识和技能水平会直接影响观察结果的质量。观察者需要具备相关的专业知识和技能，并且需要具备敏锐的观察力和分析能力。
绿豆发芽七天观察记录表，具体如下：
材料/工具：大碗、豆芽、水。
1、第一天，选择比较饱满的豆子放入碗中，用清水浸泡一个晚上。
2、第二天豆子就长出一点点小芽了，发了芽的豆子就像一个个小逗号一样。
3、到了第三天，小豆芽又长高了一点，大约有1厘米左右长了。
4、第四天，稍微撒上一点点水，第四天的豆芽长得飞快，已经快3厘米了，豆皮也都开花了。
5、第五天，豆皮基本上都脱落了，露出了白白胖胖的茎，已经有6厘米左右了。
6、第六天，豆芽长出了根须，已经有8厘米高了，这个时候就可以用来做豆芽肉汤了。
7、第七天，豆芽长出了两片嫩绿的小芽，绿油油的，非常的健康，这就是豆芽的生长过程。
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