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立冬当天吃的食物有：饺子、羊肉、大葱。
1、饺子
俗话说：“立冬饺子，立春面。”在北方地区，立冬这天，全家人聚集在一起包饺子，不仅能够增进亲情，也能够享受到自己制作的美味。饺子的形状像元宝，也像一个小包子，象征着团圆美满，富贵有余之意，饺子的馅料丰富，不管是老人和小孩都很适合吃。
2、羊肉
老话说：“立冬羊肉多补，寒冬腊月不受苦。”羊肉便是立冬时节最传统的滋补食物之一，羊肉的做法有很多，可以将羊肉和萝卜做成羊肉汤，也可以将羊肉爆炒，更可以将羊肉切碎，然后做成烤羊肉吃，不管是哪种做法，羊肉都是很美味的。
3、大葱
俗话说：“一日半根葱，走路腿带风。”大葱是北方地区很常见的一种食材，葱爆羊肉是很多人在冬季时节爱吃的一道传统菜肴，将大葱和羊肉组合在一起，让人回味无穷。
立冬的习俗
1、贺冬祭祖
在旧时，立冬是十分重要的节气，人们会隆重对待。皇帝会率领文武百官前往祭坛，为冬神献上祭品，祈求国家昌盛、风调雨顺、百姓安康、五谷丰登。而后，天子也会对有功之臣额外赏赐冬衣冬被，表达仁爱之心。
而在民间，百姓们普遍有祭祖的习俗，他们会提前备好水果、糕点等，上贡到墓前，烧上纸钱，表明对先人的思念和尊重。
2、拜冬
立冬时，民间也会有“拜冬”的习俗，这一天早上起来要换上一身新的衣服，且相互串门拜冬，彼此沟通交流，家家都洋溢着笑容和欢乐。当然，立冬时民间也会烧香祈福，大家都会去往附近的寺庙里祈福，祈祷家人平安幸福，期待接下来五谷丰登、安居乐业。
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